Какая вкусная рыбка - сладкая, не особо костлявая. Поковыряться - одно удовольствие. А готовится проще-простого. Надо: Ставрида. Соль. Перец. Мука. Приготовление: Ставридку промыть, просушить, и я-таки выпотрошила. Посолить, поперчить. Отложить на пол часика, полежать. Обвалять в муке и обжарить в горячем масле, буквально по паре минут с каждой стороны. Готовится мгновенно. И вот так прям можно сразу есть. Ну или вот так, с салатиком. Приятного!
