Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Суп из сушеных лесных грибов

Тема в разделе "Первые блюда", создана пользователем Arti, 05.04.2021.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Суп из сушеных лесных грибов

    dsc06892.jpg

    Надо:
    Сушеные грибы - у меня супница на пол литра, вот половину этой супницы грибов.
    Лук.
    Морковь.
    Картошка.
    Соль.
    Лаврушка.
    Душистый перец.
    Петрушка.

    Приготовление:
    Грибы залить теплой водой и дать набухнуть. Минимум час.

    dsc06878.jpg

    Грибы отправить вариться где-то на пол часа. Воду, в которой они размокали, не выливать. Если грибы мытые, то эту воду отправить в ту же кастрюлю, если не мытые, то процедить и также добавить в кастрюлю.

    dsc06879.jpg

    Морковь порезать соломкой, лук кубиками. Обжарить.

    dsc06880.jpg

    Картошку порезать небольшими кубиками. Отправить вариться к грибам. Минут через 10 добавить туда же зажарку.

    dsc06881.jpg

    И приправы.

    dsc06882.jpg

    Через пять минут добавляем нарубленную петрушку, доводим до кипения и сразу выключаем.

    dsc06883.jpg

    Приятного! :)

    dsc06894.jpg
     

    Вложения:

    • dsc06884.jpg
      dsc06884.jpg
      Размер файла:
      96,9 КБ
      Просмотров:
      12
    • dsc06895.jpg
      dsc06895.jpg
      Размер файла:
      86,8 КБ
      Просмотров:
      12
    • dsc06896.jpg
      dsc06896.jpg
      Размер файла:
      85,4 КБ
      Просмотров:
      12
    • dsc06897.jpg
      dsc06897.jpg
      Размер файла:
      90,6 КБ
      Просмотров:
      12
    Последнее редактирование: 05.04.2021