Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Суп с фаршированными перцами и фрикадельками

Тема в разделе "Первые блюда", создана пользователем Arti, 21.09.2020.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Суп с фаршированными перцами и фрикадельками

    Время фаршированных перчиков!

    dsc02330.jpg

    Надо:
    Маленькие сладкие перчики.
    Фарш.
    Гречка.
    Лук.
    Морковь.
    Помидоры крупные.
    Помидоры черри.
    Соль.
    Свежемолотый перец. У нас белый очень ароматный https://aromarti.ru/perets_belyy_goroshek_30g.html
    Один острый перчик.
    Мята.
    Куркума. У нас жирненькая, вкууууснаааяяя! Вы такую нигде не найдете. Это 100 процентов! https://aromarti.ru/kurkuma_molotaya_30g.html
    Петрушка.
    Чабрец.
    Соль.

    Приготовление:
    Морковь и лук пассеровать.

    dsc02308.jpg

    Часть добавить к фаршу. Туда же гречку.
    dsc02309.jpg

    В фарш добавить соль, свежемолотый перец, мяту, острый перчик.
    dsc02310.jpg

    Пассеровку отправить в кастрюлю. Туда же порезать один болгарский перец.
    dsc02311.jpg

    Добавить куркуму.
    dsc02312.jpg

    Порезанные помидоры.
    dsc02313.jpg

    Перчики начинить фаршем и туда же в кастрюлю.
    dsc02314.jpg

    Из оставшегося фарша накатать небольшие фрикадельки.
    dsc02315.jpg

    В кастрюлю налить воду и поставить супчик вариться.
    dsc02316.jpg

    Добавить петрушку, свежемолотый перец, соль, чабрец.
    dsc02317.jpg

    Как суп закипит, докинуть в него фрикадельки. И варить до готовности на небольшом огне, не допуская бурления.
    dsc02318.jpg

    Когда суп будет готов, добавить в него помидоры черри. Сразу выключить, накрыть крышкой и дать настояться минут 10.
    dsc02319.jpg

    Ароматный, вкусный осенний суп готов! Приятного! :)
    dsc02324.jpg
     

    Вложения:

    • dsc02326.jpg
      dsc02326.jpg
      Размер файла:
      77,8 КБ
      Просмотров:
      17
    • dsc02327.jpg
      dsc02327.jpg
      Размер файла:
      76,7 КБ
      Просмотров:
      16
    • dsc02329.jpg
      dsc02329.jpg
      Размер файла:
      79,7 КБ
      Просмотров:
      17
    • dsc02331.jpg
      dsc02331.jpg
      Размер файла:
      84,5 КБ
      Просмотров:
      17
    Последнее редактирование: 21.09.2020