Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Суп Вишисуаз

Тема в разделе "Первые блюда", создана пользователем Arti, 16.04.2022.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Суп Вишисуаз

    Простой и вкусный суп. Пробуйте обязательно!

    dsc07898.jpg

    Надо:
    Лук порей
    Репчатый лук.
    Луковый порошок. У нас классный попробуйте обязательно https://aromarti.ru/lukovyi_poroshok_30g.html
    Картошка
    Оливковое масло
    Сливки
    Черный перец
    Соль

    Приготовление:
    Белую часть лука порея порезать кружками.

    dsc07859.jpg

    Зеленую хорошо промыть, также порезать кружками и обжарить на оливковом масле до мягкости.

    dsc07860.jpg

    Белую часть отправить в кастрюлю.

    dsc07861.jpg

    Туда же репчатый лук, порезанный кубиком.

    dsc07863.jpg

    Соль, луковый порошок, немного масла и обжариваем минут 5.

    dsc07864.jpg

    Картофель нарезать кубиком.

    dsc07866.jpg

    Добавить к обмякшему луку. Все вместе еще обжарить минут пять, помешивая.

    dsc07867.jpg

    Зеленую часть с маслом пробить блендером.

    dsc07868.jpg

    К белой части добавить воду и варить до готовности картофеля.

    dsc07869.jpg

    Как картофель приготовится добавляем сливки (мл 400), выправляем на соль, перчим и, если надо, добавляем еще лукового порошка для усиления вкуса. Вкус усиливает очень хорошо.

    dsc07870.jpg

    Как закипело, пробиваем все блендером.

    dsc07873.jpg

    Подаем с каплями лукового масла из зеленой части и кусочком копченой или жареной курицы.
    Приятного! :)

    dsc07899.jpg
     

    Вложения:

    • dsc07862.jpg
      dsc07862.jpg
      Размер файла:
      66,5 КБ
      Просмотров:
      8
    • dsc07892.jpg
      dsc07892.jpg
      Размер файла:
      56,6 КБ
      Просмотров:
      8
    • dsc07893.jpg
      dsc07893.jpg
      Размер файла:
      56,4 КБ
      Просмотров:
      8
    • dsc07894.jpg
      dsc07894.jpg
      Размер файла:
      55,6 КБ
      Просмотров:
      8
    • dsc07896.jpg
      dsc07896.jpg
      Размер файла:
      49,4 КБ
      Просмотров:
      8
    • dsc07897.jpg
      dsc07897.jpg
      Размер файла:
      47,7 КБ
      Просмотров:
      8
    Последнее редактирование: 16.04.2022