Надо: Пол кило творога. Сахар - 60 грамм. Соль - щепотка. Одно яйцо. Рисовая мука - 50 грамм. Приготовление: Все перемешать. Обвалять можно в обычной муке, не исключительно из экономии. Ну и жарим с двух сторон до румяности. Пожаренные выкладываем на бумажное полотенце. По вкусу такие сырники получаются гораздо интереснее, нежнее и приятнее. Приятного!