Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Сырники с вишней - снова

Тема в разделе "Блины, оладьи, сырники", создана пользователем Arti, 10.08.2019.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Сырники с вишней - снова

    Напоминаю про эти шикарные сырники, которые понравятся всем, особенно детям.

    dsc08469.jpg

    Надо:
    Творог нежирный посуше.
    Яйцо-два.
    Сахар.
    Соль.
    Рисовая мука.
    Вишня.

    Приготовление:
    Творог выложить на сито и дать стечь лишней жидкости. Из вишни вынуть косточки, также положить на сито, под него мисочку, чтоб собрать сок. Вишню присыпать сахаром, чтоб стек сок. Из сока потом можно сварить соус к сырникам (упарить вместе с сахаром). Через пол часа можно начинать готовить. Творог смешать с яйцом, сахаром, солью и рисовой мукой. Соль-сахар я кладу по вкусу (пробую). Рисовой муки немного, чтоб творог стал погуще, но не превратился в тесто, а оставался липким.

    dsc08461.jpg

    Из получившейся массы делаем небольшие лепешки, в центр вишню и закатываем вишню в колобок. Можно это делать мокрыми руками, чтоб меньше липло.
    dsc08463.jpg

    Растительное масло разогреваем. Масла берем много, чтоб сырники жарились в полуфритюре. И выкладываем сырники в разогретое масло.
    dsc08464.jpg

    Как одна сторона зарумянится, переворачиваем и румяним вторую.
    dsc08465.jpg

    Готовые сырники выкладываем на бумажное полотенце, чтоб стек лишний жир.
    dsc08466.jpg

    Это очень вкусные сырники! Готовили уже такие?
    dsc08467.jpg
    Приятного! :)
    dsc08475.jpg
     

    Вложения:

    • dsc08468.jpg
      dsc08468.jpg
      Размер файла:
      59 КБ
      Просмотров:
      4
    • dsc08472.jpg
      dsc08472.jpg
      Размер файла:
      68,1 КБ
      Просмотров:
      5
    • dsc08473.jpg
      dsc08473.jpg
      Размер файла:
      68,7 КБ
      Просмотров:
      5
    • dsc08476.jpg
      dsc08476.jpg
      Размер файла:
      66,3 КБ
      Просмотров:
      5
    • dsc08477.jpg
      dsc08477.jpg
      Размер файла:
      64,7 КБ
      Просмотров:
      5
    • dsc08478.jpg
      dsc08478.jpg
      Размер файла:
      60 КБ
      Просмотров:
      5
    Последнее редактирование: 10.08.2019