Этот салат можно есть и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Оторваться невозможно. Хотя, казалось бы, что в нем такого? А вот попробуйте. Надо: Картошка. Маринованные огурцы. Лук репчатый. Лук зеленый. Растительное масло обязательно ароматное! Приготовление: Картошку отварить. Огурцы порезать тонкими колечками. Лук тоже. Зеленый лук порезать. Овощи скинуть в одну плошку. Сверху горячую картошку. Размять ее быстро вилкой. Но не в труху. И быстро полить ароматным маслом. Также быстро перемешать. Есть в теплом виде. Приятного!
