Надо: Свинина. Картошка. Лук. Душистый перец. Лаврушка. Лук. Приготовление: Мясо промыть и обсушить. Порезать на порционные куски. Обжарить до румяности, но не до готовности. Выложить в толстотенную кастрюлю, залить водой, поставить томиться на огонь, минут на 40. Затем добавить картошку и лук. Приправы. Один раз перемешать и тушить все вместе минут 40 на маленьком огне. Еще я люблю петрушку добавить, но на фото ее почему-то нет. Приятного!
