Интернет-магазин Aromarti.ru - эфирные и базовые масла, гидролаты, аксессуары и компоненты для домашней косметики, аромалампы, аромакулоны, литература по ароматерапии и многое другое

Утка томленая с капустой

Тема в разделе "Блюда из птицы", создана пользователем Arti, 23.04.2022.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Утка томленая с капустой

    dsc08921.jpg

    Надо:
    Капуста
    Утиные окорочка (можно и другие части)
    Морковка
    Лук
    Черный перец
    Соль
    Пассата

    Приготовление:
    Окорочка подготовить.

    dsc08843.jpg

    Разрезать на кусочки, обжарить до румяности, но не до готовности.

    dsc08844.jpg

    dsc08845.jpg

    Отправить утку в горшок для запекания, залить кипятком, отправить томиться в духовку часа на два, на 160 градусов.

    dsc08847.jpg

    Лук полукольцами, морковку соломкой обжарить.

    dsc08857.jpg

    Как начнут менять цвет, так добавить капусту.

    dsc08858.jpg

    Соль и перец.

    dsc08859.jpg

    Пассату. Потушить все вместе минут 20.

    dsc08860.jpg

    Как утка потомится, добавить к ней овощи, и еще с часок потомить в духовке на 140 градусах.

    dsc08862.jpg

    Вкусная, нежная томленая утка с капустой готова! Можно дополнительно подать колбаски, а можно и не подавать. Приятного! :)

    dsc08926.jpg
     

    Вложения:

    • dsc08915.jpg
      dsc08915.jpg
      Размер файла:
      54,4 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc08916.jpg
      dsc08916.jpg
      Размер файла:
      56,1 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc08917.jpg
      dsc08917.jpg
      Размер файла:
      61 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc08918.jpg
      dsc08918.jpg
      Размер файла:
      58,7 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc08920.jpg
      dsc08920.jpg
      Размер файла:
      59,5 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc08922.jpg
      dsc08922.jpg
      Размер файла:
      58 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc08923.jpg
      dsc08923.jpg
      Размер файла:
      58,9 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc08924.jpg
      dsc08924.jpg
      Размер файла:
      58,3 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc08925.jpg
      dsc08925.jpg
      Размер файла:
      61 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc08927.jpg
      dsc08927.jpg
      Размер файла:
      60,3 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc08928.jpg
      dsc08928.jpg
      Размер файла:
      58,2 КБ
      Просмотров:
      6
    Последнее редактирование: 23.04.2022