Интернет-магазин Aromarti.ru - эфирные и базовые масла, гидролаты, аксессуары и компоненты для домашней косметики, аромалампы, аромакулоны, литература по ароматерапии и многое другое

Винегрет с квашеной капустой

Тема в разделе "Салаты", создана пользователем Arti, 27.11.2017.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Винегрет с квашеной капустой

    А теперь попробовала винегрет с квашеной капустой. Этот вариант мне тоже понравился. И обязательно вкусная селедка вприкуску. Можно и без нее, но с ней вкуснее.

    dsc06168.jpg

    Надо:
    Зеленый горошек. У меня замороженный.
    Лук.
    Картошка.
    Морковка.
    Соленый огурец.
    Квашеная капуста.
    Свекла.
    Ароматное растительное масло.
    Вкусная селедка.
    Зеленый лук.

    Приготовление:

    Горошек отварить, морковку, свеклу и картошку тоже предварительно отварить.

    dsc06058.jpg

    Картошку полностью остудить, порезать кубиками. Лук тоже мелким кубиком.

    dsc06060.jpg

    Огурцы тоже кубиком и отжать. Я отжимаю, так винегрет дольше хранится и не течет. Морковку туда же.

    dsc06062.jpg

    Капусту тоже отжать. Порезать, чтоб она длинной не была. Остывший горошек туда же.

    dsc06064.jpg

    Свекла.

    dsc06066.jpg

    Заправить растительным маслом, перемешать. Я не солю, потому что огурцы и капуста отдают свою соль и ее достаточно.

    dsc06158.jpg

    Подавать с селедкой. Вкуснотища! Приятного! :)

    dsc06160.jpg
     

    Вложения:

    • dsc06164.jpg
      dsc06164.jpg
      Размер файла:
      102,6 КБ
      Просмотров:
      8
    Последнее редактирование: 26.11.2017
    Saxarinka нравится это.