Телячья вырезка - 500 600 гр. Репчатый лук(ср.) - 4-5 шт. Грибы (шампинионы) - по необходимости Сметана - 200-250 гр. Томат-паста - 1-2 ч.л. Соль, перец,укроп и чеснок - по вкусу. Случайно забыл. Соль и перец использую на стадии отбитых котлет.Остальное всё просто и вкусно.
