Арахисовый соус по-явански Это такой холодный соус, который можно подавать буквально ко всему. К овощам, к мясу, к рыбе. Едят его, макая в него кусочки - картошки, яйца, помидора и т.д. Надо: Арахис. Сахар. Соевый соус. Кокосовое молоко или сливки. Тамаринд или какая-то кислая паста (пастила). Лимонный сок. Чеснок. Лук. Острый перец. У нас очень хороший, острый https://aromarti.ru/perec_krasniy_struchkoviy_30g.html Приготовление: Все очень просто - все компоненты пробить блендером до нужной консистенции. Она должна быть густовата. Компоненты добавляем по вкусу. Вкус должен быть сладко-кисло-острый. Соленый в меру за счет соевого соуса. Приятного!
