Что подойдет к шашлыку лучше, чем овощи? Надо: Любые овощи, которые вам нравятся. Розмарин. Укроп. Соль. Перец. Уксус. Оливковое масло. Приготовление: Овощи промыть. Нарезать крупными кусками. С прицелом, чтоб они не сваливались с шампура. У перцев, естественно, удалить семена. Выложить в миску. Добавить специи. Сбрызнуть уксусом и оливковым маслом. Хорошо перемешать. Оставить на ночь. А на утро на шампур и на мангал. Готовый примерно также быстро, как мясо. Пусть будут аль-денте. Это даже вкуснее. Приятного!