Тефтели и голубцы в сметанном соусе Получается очень вкусный соус к голубцам, тефтелям, фаршированному перцу. Надо: Лук Морковь Сметана Бульон Приготовление: Лук и морковь обжарить до румяности. Выложить на дно казана. Сверху выложить голубцы. Опять выложить морковь и лук, сверху тефтели. Затем сметана и бульон, можно долить воды, если бульона мало. Если хотите, чтоб соус не расслаивался, добавьте муки. Готовим на небольшом огне при маленьких бульках до готовности. Если надо, то соус можно подсолить и подсластить. Просто и вкусно. Приятного!
